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6 Re: アメナマ 行ってきました
kawabati
長老

かわばち 2010-6-1 17:46  SITE  [返信] [編集]

やはり川魚ですから臭みを消さないと、苦手な人には食べられません。
調理方法によって熱湯をかけたり、牛乳に浸したり、酒で洗ったり、味付けにカレー粉やバターなど濃い味にしたりするのが無難でしょうか。

裏技と言うわけではなく人から聞いた話ですが、口臭がきついナマは身も臭いのが多いようです。

照焼き丼もお勧めです。
出来上がり画像は拙ブログにあります。


アメナマ 行ってきました tafu 2010-5-29 6:15
Re: アメナマ 行ってきました かわばち 2010-5-29 22:07
Re: アメナマ 行ってきました tafu 2010-5-30 17:40
Re: アメナマ 行ってきました かわばち 2010-6-1 7:19
Re: アメナマ 行ってきました tafu 2010-6-1 8:21
Re: アメナマ 行ってきました かわばち 2010-6-1 17:46 ←いまここ〜
Re: アメナマ 行ってきました tafu 2010-6-15 21:37
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