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淡水 : ウナギ

kawabati

2008-9-18 18:39

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日本ではこのウナギとオオウナギが自生する。
ぬるぬるで鱗がないように思えるが皮の下に小さな鱗がある。
近年生息場所が減って天然物は高値で取引される。
養殖物のウナギに比べて味とにおいにくせがあるので嫌う人もいる。
釣るなら夜間がいいが、濁りが入った時などは昼間でも釣れることがある。

myAlbum-P 2.8 (original)