房総のRSS情報
| メイン | 簡易ヘッドライン |
潮騒の唄を聴きながら…
(2024-5-18 23:12:08)
本日のトンボ亭 お品書き〜 真鯛の炙り
(2018-11-16 8:52:26)
today diary先週、南房磯で仕入れてきた祝魚、炙り
にして頂いた。＝ 真鯛の炙り ＝ ぬれペーパータオルでしっかり包み丸々一週間、チルドルームで十分熟成保存した。冷蔵庫保存にありがちなパサパサ乾燥...
execution time : 0.889 sec