房総のRSS情報
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潮騒の唄を聴きながら…
(2024-4-19 15:12:08)
本日のトンボ亭 お品書き〜メイチダイで作る漬け丼
(2019-8-2 11:45:43)
today
diary今週の火曜日、久々にアンモニア臭のしない南房産メイチダイを仕入れてきた。実はここ数年、南房磯で釣れるメイチダイ、カルキ臭い個体の物が増えつつある。この現象（症状）をカルキスと呼ばれるら...
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