today diary熟成栗の渋皮煮家人の生家から頂いた生栗チルドルームで熟成させること三週間余り半分は栗ご飯に、もう半分は…丸ごと楽しめる渋皮煮にしてみた。男子たるもの家でスイーツ作りは如何なものか…とは思...

today diary今期秋磯はもう少し楽しめるかと思っていたが…10〜11月は二度の帰省ありその他の日は野暮用やらワン公の世話やらで思う様にはいかない スローライフ である。今年最後の三連休も終わり世の中は年末に...

【RARTS /アーツ】年間通してオフショアがメインのお客様が選んだのは｢RARTS｣耐熱コート、超撥水コートなど様々なオプションコートが選べます。ベースとなるフレームは顔を包み込むような形状重量バランスの良いテンプルラバーパーツでしっかりした掛け心地Zeque「DD ...

today diary＝ 桜並木 落葉 ＝関東エリアも先々週辺りから朝晩の気温差も大きくなる。近くの真間川縁の桜並木も紅葉から枯葉の舞う季節に進み初冬も近い。ロージー日課の真間川縁散歩もどことなく早足になる。北...

【イーズブルー】きょうは初夏の陽気で暑いくらいでした。ハイシーズンに向けてレンズ入れ替え等のご要望も目立ってきました。特に季節限定｢イーズブルー｣今期もご好評頂いております。イーズブルーは、レンズカーブが4カーブ、6カーブ、8カーブまで対応しております ...

today diary＝二ヶ月振りの故郷帰省 ＝2025年、二度目の帰省をした週末(11/21〜11/22)秋晴れの中、上野駅を13；30に出発し長野辺りから車窓に大粒の雨が打ち付け出し目的地の黒部宇奈月温泉駅を降りた15；41は辺...

today diary＝二ヶ月振りの故郷帰省 ＝2025年、二度目の帰省をした週末(11/21〜11/22)秋晴れの中、上野駅を13；30に出発し長野辺りから車窓に大粒の雨が打ち付け出し目的地の黒部宇奈月温泉駅を降りた15；50は辺...

today diary＝ 新鮮秋刀魚のお造り ＝今年の秋刀魚は豊漁で型が良い〜魚は自前の我が家だが…流石に秋刀魚は釣れない…30年ほど前、東京湾に秋刀魚の群れが押し寄せ海浜地区護岸にも群れが入りサビキ仕掛けで沢山...

today diary前釣行(10/27) から季節は驚くほど様変わり〜南に台風26号がいて、北には降雪の夏冬の二極化これが小さな日本列島の今の現状と思うほどである。今季八度目になる南房釣行で往路の里山は紅葉し始めて...

today diary＝栗 熟成させると・・・ ＝以前、blogネタで栗ご飯をupしたところ…『生栗をそのまま食べるのは勿体ない』と…ある方から情報を頂いた。ひと手間かけるだけで 一週間で二倍一ケ月で四〜五倍、糖度が...